餐飲油煙機(jī)是個(gè)經(jīng)常談到的問題，這個(gè)市場也有很多人在做，近幾年來，越來越多的被普通家庭接受，春節(jié)前后，正是油煙機(jī)使用的高峰期，我們一起來看看吧！

　　餐飲油煙多屬于低空排放，其污染主要來自居民自家廚房、飯店、酒樓、燒烤店等。日常做飯為什么會產(chǎn)生PM2.5？燃?xì)獾娜紵龝欧艔U氣，其排放量與燃燒效率相關(guān)。其次，爆炒、煎炸、燒烤等往往需要較高的溫度，在高溫條件下，食用油產(chǎn)生大量熱氧化分解產(chǎn)物，當(dāng)溫度達(dá)到250℃時(shí)，油面出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻氣味。這種油煙擴(kuò)散到空中，與空氣分子激烈碰撞，形成了顆粒物污染。油煙進(jìn)入人體肺中，肺的正常工作就變得很困難，增加了肺的負(fù)擔(dān)，如果肺不能及時(shí)清除這類物質(zhì)，它將黏附于肺、氣管中，造成呼吸不暢。尤其是身體抵抗能力較差的老人和小孩，長期在油煙的環(huán)境中生活，很容易影響身體健康。

　　因此，餐飲油煙已經(jīng)成為城市大氣的重要污染源，確實(shí)不是人們想象中增加污染的“芝麻綠豆”了。有關(guān)部門對餐飲油煙的測試結(jié)果表明，餐飲油煙在京津冀地區(qū)所占比例約為6%。而且餐飲油煙中，可檢測出的揮發(fā)性有機(jī)物有300多種，主要有醛、烴、脂肪酸、醇、芳香化合物、脂、內(nèi)脂和雜環(huán)化合物等，這些化學(xué)物質(zhì)在空氣中長時(shí)期懸浮飄移又吸附了多種物質(zhì)，形成對空氣乃至人體危害更大的污染物。餐飲油煙污染不容小視，治理行動迫在眉睫。采用餐飲油煙機(jī)，加上上下共同努力，才能從根本上解決餐飲油煙污染治理的難題。

　　餐飲油煙機(jī)是我們廚房中的清潔衛(wèi)士，我們都知道廚房中油煙肯定是不斷的，用久了就會形成厚厚的油垢，清洗起來就會很麻煩，如果不清洗抽油煙機(jī)就會減壽哦，現(xiàn)在就來和大家分享下抽油煙機(jī)清洗的幾個(gè)小竅門，再不用花錢請工人清洗啦，一定會對您有幫助的哦！

　　1、燒開水

　　若有一段日子沒清潔餐飲油煙機(jī)的話，我們會發(fā)現(xiàn)其油網(wǎng)上會堆積許多油污，它們會滴至下方的儲油盒中，因此想要清洗油網(wǎng)，先要讓上面的油污快速滴到儲油盒中才是，很簡單，在油煙機(jī)下準(zhǔn)備一個(gè)鍋，燒開水即可。

　　2、等待十分鐘

　　待水開了后，讓它沸騰著，開啟煙機(jī)，會將水蒸氣吸收，大概十分鐘，可發(fā)現(xiàn)油網(wǎng)上的油會順著油網(wǎng)流到儲油盒，當(dāng)然只是部分，這樣清洗起來也會方便不少。

　　3、拆下油網(wǎng)

　　這時(shí)候快速將盛放油污的盒子及油網(wǎng)一并拆下，螺釘擰松即可，不過要提醒大家，機(jī)器的內(nèi)部電氣連接和氣流密封部位不宜經(jīng)常拆洗，密封圈經(jīng)常拆洗易導(dǎo)致老化變形，油污易進(jìn)入，那么自然會影響其安全性，也會降低餐飲油煙機(jī)的使用壽命。

　　4、油網(wǎng)浸泡

　　再來看下油網(wǎng)的清洗，清洗油網(wǎng)時(shí)，可以準(zhǔn)備一盆熱水，加入些清潔劑，之后將油網(wǎng)浸泡在熱水中，一般為15分鐘，其實(shí)也可以用堿、醋或強(qiáng)力除油劑代替，當(dāng)然有條件的話，建議用強(qiáng)力除油劑，它是專門去除油污的，去污更*。

　　5、清洗油網(wǎng)

　　等浸油網(wǎng)泡時(shí)間差不多后，用清潔布擦洗，如還有殘余的油污，那么可再加些除油劑，或者使用鋼絲球、刷子清洗，直到洗凈為止。

　　6、擦洗潔精

　　等洗干凈后，把其表面擦干，然后再次涂上一層清潔劑，好似給它上了層保護(hù)膜，方便下次清洗，但清洗的間隔時(shí)間不能太長，否則油煙積累得太厚時(shí)，洗潔精也會失去效用的。

　　7、裝回油煙機(jī)

　　所有部件都擦洗過后，接著就剩安裝了，餐飲油煙機(jī)安裝好后記得開啟試用一下，正常即可。